Golgi cisimciği görevi, golgi cisimciği üst üste dizilen yassı kesecikler şeklinde bir yapıya sahiptir. Endoplazmik retikulumun yapısına benzer bir yapısı vardır fakat üzerinde ribozom bulunmaz. Tek katlı zardan oluşur. Golgi cisimciği üç bölümden oluşur. Çekirdeğe yakın olan kısım olgun bölge, hücre zarına bakan kısma oluşma bölgesi, ikisinin ortasında kalan bölüme ise geçiş bölgesi adı verilir.
Bu organel genellikle çekirdeğe yakındır. Golgi cisimciğinde salgılanacak ürünlerin konsantre olduğu durumlarda vakoul şeklini alır. Henüz olgunlaşmamış kan ve sperm hücreleri hariç diğer bütün ökaryot hücrelerde bulunan golgi cisimciği genellikle sentrozom etrafında ve hücre tabanına yakın yerlerde bulunur. Tükürük, süt ve ter bezleri gibi salgı yapan organllarde daha fazla bulunur.
- Ribozomun olmadığı durumlarda ribozomun görevleri yerine getirir.
- Hücrelerin faaliyetleri için gerekli salgılamaları yapar.
- Golgi cisimciğinde ortaya çıkan kesecikler zamanla hücre zarının yapısına katılırak hücre zarının genişlemesine olanak sağlar.
- Golgi aygıtı keselerinde tomurcuklanma ile kofullar oluşur.
- Golgi aygıtı bitkilerde ise hücre çeperinin yapısına katılır.
- Proteinler sentezlendikten sonra hedeflenen noktalara gitmeden önce golgi cisimciği tarafından paketlenir.
- Golgi cisimciği lizozom zarının yapısına katılır.
- Plazma membran teşekkülünde aktiftirler.
- Endoplazmik retikulum ile entegreli çalışır.
- Proteinleri hücrede kullanılacak hale getirebilmek için değiştirir.
- Gerektiği zaman yağları depolar.
- Hücre çeperinin yapısına katılan selülozu üretir.
- Lizozomun organellerini oluşturur.
Golgi Cisimciğindeki Protein Trafiği
Ribozomlarda üretilen ve endoplazmik retikulumda biriktirilen polipeptitler golgi cisimciğine ulaşır. Golgi cisimciğine ulaşan polipeptitler, hücre tarafından üretilen polisakkaritlerle etkileşime girerek golgi cisimciği içerisinde seri bir işleme tabi tutulur. Bu işlemler devam ederken moleküller golgi cisimciğinin olgun bölgesine doğru hareket ederler ve en sonunda golgi cisimciğinden kökenlenen zarla sentezlenen salgı veya sindirim yapabilecek nitelikte enzimler vesikül halde sitoplazmada serbest halde yüzmeye başlar. Salgı vesikülleri, aynı olmayan hücrelerin ürettikleri farklı biyokimyasal niteliklere sahip maddeleri içerisinde barındırır. Sindirici enzim içeren vesiküllere lizozom denir. Lizozomlar hücre içerisinde fonksiyonlarını yitirmek üzere olan yaşlanmış organelleri bünyelerine alıp asidik ortamda eriterek yok eder. Ölmüş bir canlının cesedinin birkaç gün içinde çürüyüp kokmasının nedeni budur.
