{ "title": "Mineraller ve Görevleri", "image": "https://www.gorev.gen.tr/images/Mineraller-Ve-Gorevleri-62783.jpg", "date": "21.01.2024 05:25:32", "author": "Esma KOÇ", "article": [ { "article": "Mineraller ve görevleri, Mineral canlıların vücudunun sağlıklı olması için ihtiyacı olan temel besindir. Vücuda enerji vermemektedir. Ayrıca kaloride içermemektedir. Fakat vücudun fonksiyonlarını yerine getirmesinde yardımcı olur. İnsan vücudu kendi kendine mineral üretemez. Temel besin olan mineraller toprak içerisinde bulunur. Toprakta yer alan mineral hayvan ve bitkiler bakımından da bünyelerinde oluşmamaktadır. Minerali bitkiler topraktan tedarik ederler. Hayvanlar bu bitkileri yiyerek mineral ihtiyacını karşılar. İnsanlar ise bu ihtiyacını direkt olarak meyve ve sebzeden ya da hayvansal bazı besinlerden alır. Mineraller meyve, sebze, et ve et ürünleri, tahıllarda, süt ve süt ürünlerin bulunur. Aslında mineraller ve görevleri insan vücudunun temel yapı taşlarındandır. Günlük olarak mineral gereksinimi besinlerden tedarik etmesi gereklidir. Bitkilerin üretildiği toprağa göre mineralleri değişmektedir. Tüketilen bütün mineraller ince bağırsak kısmında emilir. Vücutta farklı yollar sayesinde taşınarak, depolanır. Minerallerin bazıları hücre içerisinde kalır bazıları da idrar yoluyla dışarı atılır.